【花蓮瑞穗】攝食,好好的吃飯

一個人的旅行,一個人的吃飯,若能有一點儀式感,好似,更能增添幾分味道和開心。

那天,我在「在低調民宿裡耍廢放鬆」和「開45分鐘的車到瑞穗吃部落特色午餐」間猶豫不決,天氣時晴時陰,我的搖擺不定跟著天氣像盪鞦韆一樣,盪過來,擺過去的,就差沒拿銅板出來擲了。

說也奇怪,有時,就是一念之間,38公里,40分鐘,很遠嗎?平時從新竹市區開到竹北,若遇交通尖峰,10來公里的路程開個一個半小時都是常有的事,那麼,我到底在糾結什麼呢?這明明會是一頓在新竹吃不到的特色午餐,都穿越大半個台灣來到花蓮南部了,還在意這短短的38公里嗎?

說走就走,拎了相幾,背上背包,就走吧!

這家讓我不管多遠都想要來的店是【攝食】,雖然店家自稱是部落小吃店,但我一看見店面,這要說是文青店也可以了吧!但老闆笑著說,真的就是小吃店,是自家的廚房兼飯廳啦!真的,門後面就是廚房,布簾掀起就是大家可以一起吃飯聊天的桌椅。

我對部落的食物認識不多,更別說大多生活在東岸的阿美族了,姆姆飯、妲娜茶、杜崙冰,這麼好聽的名字,讓人好奇的什麼都想試試,沒問題,那就來個「美族套餐」吧!吃了會不會變美我不知道,但心情肯定會很美!

再看到「季節料理」,還是我很愛的桂竹筍,實在讓人毫無抵抗能力,但掂掂自己的食量,實在沒有把握能完食,不願浪費食物卻又貪心的我在那猶豫不決,年輕老闆說,這樣吧!我幫你做一碗一人份的湯,小小一碗讓妳嚐嚐味道。天啊!怎麼能這麼貼心呢~~~ 就這樣,我真的什麼都吃到了!

老闆說,其實這些都是阿美族人的家常便飯而已,而我心裡想的是,能把家常便飯做得如此的文青好看,不也是一種生活的態度嗎?

好好的拍幾張照片,假掰的稍微擺拍一下,這是我吃飯的儀式感,趁著食物還溫熱的時候,好好的一小口一小口地專心品嚐眼前的美食,誰說一個人吃飯,只能將就呢?

這麼好看又好吃又有特色的一餐,值得這一趟車程,回程再慢慢的走193縣道欣賞風景回富里,美食吃了、美景看了、滿足了味蕾、心靈也滿足了,一個人的旅行,一個人的吃飯,帶點儀式感,讓一切變得更不一樣了!

↑ 很有心機,啊!不是啦!是很用心的招牌,看到箭頭沒?測速照相機就在你不注意的那裡

↑ 一眼能望盡的店面,簡單質樸,很好拍!

↑ 有年輕老闆入鏡,這畫面瞬間變得很文青

↑ 每一道菜的名字都好好聽,讓人忍不住想品嚐

店裡掛有部落裡常見也常用來入菜的植物介紹,吃飯還能長見識,真好!

↑ 一個人吃飯,拍照是我的儀式感之一

↑ 底片版的食物,是不是更有 fu 呢

姆姆飯, 姆姆就是阿美族米飯的意思, 炙燒飯糰上加上一片薄荷葉和鹹豬肉, 真的是好吃又好看

↑ 善解人意的老闆特製了一人份的桂竹筍排骨湯

↑ 杜崙冰,杜崙是阿美族的麻糬,上面放一球香草冰淇淋再撒上刺蔥粉,又是一個記憶亮點啊!搭配妲娜茶,就是刺蔥茶,滿滿的部落文化食物呀!

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